お食事

お食事

  • 信州牛、信州みゆきポークをメインに、郷土料理と地元で採れた旬の素材をお楽しみいただける献立となっております。
    清廉で豊かな大地と、厳しい気候が育む、滋味あふれる料理をお楽しみ下さい。

    食事時間:18:00~20:00
    かにしゃぶ、ぶりしゃぶなど、追加料金で季節のしゃぶしゃぶをご用意できます。

  • さかきやの朝食には野沢のめぐみがいっぱい。中でも自家製野沢菜(冬期間)と自家製温泉玉子の味は格別です。
    ブナの森から湧き出す清流で育ったお米と一緒にお召し上がり下さい。

    食事時間:7:30~9:00

  • 信州みゆきポークしゃぶしゃぶ

    2人前より 1人前1,500円

  • 野沢温泉の清流で育った岩魚刺身姿造り

    1人前 1,000円

  • 岩魚骨酒

    酒2合 2,000円

  • 馬刺し

    1人前 1,500円

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